Fetaostfylld paprika
Till det behövs:
1 paprika (en halva var)
150g fetaost
1 klyfta vitlök
4 champinjoner
1 msk olivolja
Peppar, salt & paprikakrydda
•Börja med att skära paprikan i två delar och koka upp dom i lättsaltat vatten ungefär 2 minuter.
•Smula eller mixa fetaosten och rör ihop den tillsammans med de övriga ingredienserna till en smidig smet och fyll paprikan.
•Grädda dom sedan i ugnen på en plåt i ca 30-35 min på 175 grader.
Enkelt, smidigt och gott!
